Sélection de notre gamme l’Esprit de CHAPUY dans le guide Champagnes 2015.
L’Esprit de Chapuy Chardonnay Blanc de Blancs Grand cru : 14/20
« Cette cuvée 100% Chardonnay nous offre des notes complètes sur e fumé, le thym et le floral. Un dosage bien maitrisé qui nous mène sur une persistance longue et plaisante. »
L’Esprit de Chapuy Chardonnay Millésimé 2005 Blanc de Blancs Grand cru : 14/20
« Les notes tirent sur le caramel le miel et les fleurs herbacées. Profondeur et intensité d’un millésime aux notes patinées. Une cuvée parfaite à faire découvrir à ses amis ! »
L’Esprit de Chapuy Minéral 14/20
« Nous aimons son ciselé aux notes acidulées (citron Cédra) qui évolue sur des notes plus complexes d’agrumes. Son profil tendu procure une allonge agréable, sans fausses notes. Une belle cuvée à déguster lors de repas d’exception. »
L’Esprit de Chapuy Terroir 14.5/20
« En toute simplicité, la bulle nous met en bouche avec son effervescence dynamique et laisse entrevoir un dosage qui rallie sous sa belle tension des notes herbacées, des fleurs infusées, et des notes grillées toastées. De quoi nous faire saliver… »
L’Esprit de Chapuy Rosé 14.5/20
« Un nez frais de fruits rouges (fraise, groseille) et fleur (coquelicot). En bouche on retrouve la trame aromatique du nez avec en plus une effervescence délicate et des arômes de bonbons Vosgiens. Beau-coup de fraîcheur pour cette cuvée. »
